Von Beginn an war klar, dass es einen Ausstellungsbereich geben soll, der Wissen über die Streuobstwiese vermittelt. Zunächst war dieser Bereich als kleine Ecke im Eingangsbereich vorgesehen, doch schnell wurde deutlich, dass die Vielzahl an Themen gut ausgearbeitet und die Dauerausstellung eine eigene Attraktion für Besucher werden soll. Somit wurde der Ausstellungsbereich in das erste Obergeschoss vom "Schleckerhaus" (Marktplatz 6) verlegt. Nun stehen 120 m² im Gebäude und zusätzlich 50 m² der Dachterrasse für Ausstellungsthemen zur Verfügung.

Wer beim Aussprechen von dem Namen "Bürger- und Streuobstkompetenzzentrum Burgbernheim" für das große Neubau- und Sanierungsprojekt in Burgbernheims Stadtmitte nicht stolpert, hat wohl schon etwas Übung in der Aussprache. "Zu lang!", "Was soll man sich darunter vorstellen?", "Ist das dann nur etwas für Streuobstexperten?" sind nur einige Aussagen, welche die Verantwortlichen für das Projekt regelmäßig hören. Es wird also Zeit, dem Kind einen richtigen Namen zu geben, der ausdrückt was das Haus ist.

Die Fenster der beiden denkmalgeschützten Gebäude sind momentan mit einer Plastikfolie verschlossen. Doch was ist mit den alten Holzfenstern passiert? Diese wurden vor kurzem von der Schreinerei Limbach ausgebaut, welche die Fenster nun in ihrer Werkstatt restauriert.

Die Bodenplatte sitzt, die Grundleitungen zur Schmutzwasserentsorgung, sowie die Leerrohre für die Versorgungsleitungen sind verlegt. Der vertikale Aufbau der Wände kann also beginnen. Die Wände des Neubaus, wo später die Mosterei und der Werkraum untergebracht sein werden, werden aus Stahlbeton gefertigt.

Inzwischen wurde die Baugrube ausgehoben, die Regenwasserzisterne verbaut und die Bodenplatte gegossen.